5月にオープンした、お肉料理とピザとワインのお店。店名の「サルメリア」は、ソーセージ、ハム、ベーコン、パテなどを扱うイタリアの加工食品専門店のこと。子どもも大人も安心して食べられる自家製無添加のベーコンやロースハム、また、パルマ産の生ハム、京鴨の燻製生ハム、ミラノ産のサラミなど、こだわりのメニューが並んでいます。オーガニックのワインにもピッタリ。ピザは5種類のソースと40種類の具材からトッピングをカスタマイズするスタイル。ほかにもHAPPYな特典もいろいろ、まずはお店に行ってみて♪

写真上／「ピザは楽しい♪」が合言葉。ソースやトッピングを自由に組み合わせてオーダーすれば、お好みのピザが完成（500円〜）。組み合わせは無限大！テイクアウトもＯＫです。

2016年7月にオープンしたピザと窯焼きの店。本場イタリアでは「窯で焼かなきゃピザじゃない！」と言われるほどで、高温の薪窯で短時間で焼き上げたピザは、ハンパない美味しさ！パリッと軽い口当たりの生地は、どんなトッピングとも相性バツグンです。店の主役の大きな窯は、なんと手作りだそう。ピザの他にも、この窯をで焼くビーフやポーク、野菜のグリル、グラタンもおすすめ。薪窯ならではの焼き具合と食感、独特の木の香りを味わって。ワインやビール、カクテルなどお好みのドリンクと一緒にどうぞ。

写真上／外はパリッ中はふっくら、とろ〜りチーズ、焦げまで美味しい本格ピザ。写真は一番人気のマルゲリータ（ピザはオール900円）。アイスがのったデザートピザ（1,000円）もあるよ。

記念日デートや女子会におすすめのイタリアンレストラン＆バー。120種のワインを中心に豊富なドリンクともに、季節のアラカルト、パスタやピッツァなどシェフの料理を楽しんで。カウンター席の目の前で焼く鉄板焼きも人気。鮮魚や仔羊肉、フォアグラなど厳選素材を堪能できます。スタイリッシュなインテリアが並ぶおしゃれな空間も人気の秘密。奥のテーブル席もカウンターも白いふかふかのチェア。ゆったりとした美味しい時間を過ごせます。

写真右下／特製デザートのついたコース料理（3,000円〜）もおすすめ。夜遅くまで営業しているから、気兼ねなくゆっくりできるのもうれしい。

本格料理と美味しいワインを気軽に楽しめるイタリアンレストラン。ランチもディナーも、グルメな女性たちに人気。おつまみにぴったりの小皿料理タパス、手作りピッツアやパスタ、本格メインデッシュなど、その日の気分に合わせて使えるのもいい感じ。ワインバーとして軽く飲むのもいいし、家族の記念日や仲間との集まりにも最適。パーティーコースもおトクです。

いろいろな味を楽しめるオードブル盛り合せ1,480円、生ハムと半熟卵のコンビが美味しい手作りピッツア・ビスマルク1,380円、新鮮魚を丸ごと煮込んだアクアパッツァ1,880円。季節の食材を使った黒板メニューに注目して。グラスワインは450円〜。

フレンチおばんざい＆豊富な種類のワインが楽しめる、隠れ家的なおしゃれなバール。仕事帰りにさくっと飲むのもいいし、本格ディナーメニューを堪能するのもいい。歓送迎会など仲間との貸し切りパーティーにもおすすめ。ランチメニューは、パスタランチ（1,000円）カレーランチ（1,000円）スペシャルランチ（1,500円）など前菜＆ドリンクが付いてセットでお得。6種類のタパスから2種を選べる前菜が女性に人気！

タパス（小皿料理）をつまみながらお気に入りのお酒で乾杯！茨木では珍しい本格的スペインバル。サッカー大好きの店長がスペイン留学中に通ったバルに憧れて2年前にオープンした。スペイン産ワインやスペインの瓶ビールなど豊富なドリンクと美味しいスペイン料理、広々とした居心地のいい空間が魅力。ひとりでふらりと立ち寄るのもいいし、仲間たちで盛り上がるのもＯＫ、その日の気分で楽しんで。